domingo, 13 de marzo de 2011

PINCHITOS AL ACEITE DE PISTACHO


Os dejo con un aperitivo muy facilito de hacer.

INGREDIENTES
  • huevos de codorniz
  • queso semicurado
  • pistachos
  • aceite de oliva
  • una pizca de sal
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ELABORACIÓN
1. Hervir los huevos de codorniz durante 8 minutos y pelarlos.
2. Cortar el queso en dados.
3. Machacar los pistachos en un mortero y añadirle aeite y sal.
4. Montar: colocar un dado de queso y encima un huevo y atravesar con un palillo.
5. Decorar con el aceite de pistacho.

En 10 minutos tenéis este atractivo y rico pinchito. Espero que lo probéis.

7 comentarios:

  1. Hola Beatriz, muchas gracias por visitar mi blog, me alegro de que te gusten estos pinchitos. Espero que los prepares y te resulten exquisitos!

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  2. Hmmmmmmm, pero qué rico y qué sencillo!! Estas tipo de recetas me encantan!! Y la presentación inmejorable!!
    Un besito Claire!!

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  3. Que pintaza de pinchos!!
    Un saludo.

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  4. guauuuu que pasada de pinchitos!! Te dejo un premio en mi blog!! http://paraestarporcasa.blogspot.com

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